間崎友子
ア・ラ・ターブル代表。１９８６年渡仏、フラワー＆テーブルデコレーションを修得。
帰国後、各種学校などの講師を経てア・ラ・ターブルを設立。
企業のイベント、ホテル・レストラン・店舗などで装飾のプロデュースを手掛け、商品・メニュー開発にも携わるなど幅広く活動中。
ブライダル関連のデコレーションにも定評がり、食をひきたてるコーディネートを主軸に、食卓の楽しさを伝えるレクチャーは、絶妙なトークと洗練されたテーブル創りが常に好評を博している。
レストランでのシェフとのコラボレーションで行うテーブルコーディネートの教室は、キャンセル待ちができるほどの人気。